Miele e pappa reale per lo sport. La nuova frontiera dell’integrazione sportiva.

Gli integratori alimentari sono sempre più diffusi tra gli sportivi, che li utilizzano per migliorare le loro performance, accelerare il recupero e potenziare la massa muscolare.
A noi professionisti spetta però il compito di ribadire che non possono sostituirsi ad un’alimentazione varia ed equilibrata e soprattutto specifica per la tipologia di sport praticata.
Inoltre è bene tenere presente che gli integratori non fanno miracoli, ma possono supportare allenamento e sacrificio, veri punti focali dell’essere atleta, che è uno stile di vita, a 360°.

Ovvio che l'integrazione alimentare però, se fatta correttamente è fondamentale per ottimizzare la performance sportiva.

Ma: quale tipologia di integrazione preferire? È la domanda alla quale cercherò di rispondere in questo articolo, condividendo evidenze scientifiche ed il particolare approccio, che ho personalmente seguito, attuato da Aperegina, che pone al centro della sua filosofia l’utilizzo di miele e pappa reale per lo sport, come alternativa naturale e di elevata efficacia.

Quale integrazione?

Partiamo da un dato più ampio.
Secondo uno studio condotto dall'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, il 76% degli sportivi utilizza almeno un tipo di integratore; le categorie più comuni includono integratori di proteine, aminoacidi, creatina, vitamine, minerali e prodotti per il recupero muscolare.

Gli integratori Aperegina a base di miele e pappa reale per lo sport, sono prodotti che si discostano un po’ dai classici integratori sportivi presenti sul mercato.
La differenza la fa infatti la materia prima: sono prodotti delle api, “più naturali” rispetto alla stragrande maggioranza degli altri proposti.

Miele e pappa reale per lo sport, cosa dice la scienza

Approfondiamo l’aspetto legato all’interazione miele e pappa reale per lo sport, partendo dal primo.

Il miele è una sostanza naturale prodotta dalle api a partire dal nettare dei fiori; è ricco di carboidrati, tra cui fruttosio e glucosio, che forniscono energia rapida ai muscoli durante l'attività sportiva e contiene anche piccole quantità di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti, che possono aiutare nel processo di recupero muscolare.

Evidenze scientifiche ne supportano il ruolo come integratore naturale: la sua composizione nutrizionale, gli effetti sulla performance fisica, il recupero muscolare e l'immunità lo rendono un'opzione interessante per gli atleti.

Diversi studi hanno dimostrato che l'assunzione di miele prima o durante l'esercizio fisico può migliorare la resistenza e la performance: il suo contenuto di carboidrati ad alto indice glicemico fornisce energia immediata, prevenendo l'affaticamento muscolare e migliorando la resistenza aerobica. Inoltre, l'alta concentrazione di antiossidanti può ridurre l'infiammazione e il danno muscolare durante l'esercizio.

Dopo l'attività fisica intensa, il recupero muscolare è cruciale per migliorare la performance e prevenire lesioni; ed anche in questo caso il miele viene in aiuto perché contiene enzimi che possono aiutare nel processo di riparazione dei tessuti muscolari danneggiati e il suo contenuto di zucchero può stimolare la produzione di insulina, che favorisce l'assorbimento di nutrienti nelle cellule muscolari per una più rapida rigenerazione.

Altro aspetto sul quale porre l’attenzione, riguarda l’influenza del miele sul sistema immunitario; un esercizio fisico particolarmente intenso potrebbe indebolirlo, aumentando il rischio di infezioni. Il miele contiene sostanze antimicrobiche e antiossidanti che possono sostenere il sistema immunitario, riducendo la suscettibilità alle malattie.

E la pappa reale?

La pappa reale è una sostanza prodotta dalle api operaie giovani ed è una fonte di nutrienti essenziali per lo sviluppo delle larve e la regina all'interno dell'alveare; è particolarmente ricca di proteine, carboidrati, lipidi, vitamine, minerali e sostanze biologicamente attive come i flavonoidi e gli acidi grassi polinsaturi. Una composizione nutrizionale unica che la rende molto interessante per gli atleti, offrendo una gamma completa di nutrienti essenziali per sostenere un'ottima performance sportiva e il recupero muscolare.

Diversi studi hanno dimostrato che l'assunzione di pappa reale da parte degli atleti può influenzare positivamente resistenza e performance.
Questo perché agisce come antiossidante, proteggendo le cellule dai danni provocati dai radicali liberi prodotti durante l'attività fisica intensa: riduce significativamente i livelli di stress ossidativo e promuove un recupero muscolare più rapido dopo l'esercizio, grazie ai suoi effetti immunomodulatori e anti-infiammatori.

Oltre ai benefici per la performance fisica, la pappa reale è stata associata a miglioramenti nella funzione cognitiva, compresa la memoria, l'attenzione e la concentrazione. Questo può essere particolarmente rilevante per gli atleti che richiedono un'elevata concentrazione mentale durante l'allenamento e le competizioni.

L’approccio di Aperegina

Come professionista nel mondo della nutrizione ho trovato molto interessante il particolare focus di Aperegina su miele e pappa reale per lo sport ed è per me un orgoglio poter testimoniare il processo di ricerca e sviluppo che porta alla creazione degli integratori sportivi.

Forte dalla presenza del Dott. Silvano Calvarese, uno dei maggiori esperti nel campo delle api e dei loro prodotti, affiancato da un comitato scientifico composto da biologi, nutrizionisti, tecnologi, farmacisti, medici e ricercatori, l’azienda sta conducendo importanti ricerche sugli effetti dell'integrazione con miele e pappa reale sulle prestazioni degli atleti.

Ho avuto l'opportunità di collaborare direttamente con il Dott. Calvarese, che mi ha introdotto in un mondo affascinante: abbiamo cercato di sviluppare diverse tipologie di prodotti mirati a soddisfare le esigenze degli atleti.
Si tratta principalmente di un lavoro sul campo, considerando che gli studi sono ancora limitati a causa del mancato interesse del mercato verso questo tipo di integrazione, soprattutto a causa dei costi elevati delle materie prime.

Prima degli effetti sulla prestazione, l’attenzione è stata rivolta alle eventuali reazioni collaterali e alla sicurezza dei prodotti.
Da qui la richiesta di una certificazione esterna che attestasse l’assoluta assenza di residui di antibiotici e fitosanitari nella materia prima che può essere facilmente contaminabile.
La scelta e la collaborazione è caduta su FlowForLife Lab, start-up dell’Università di Chieti-Pescara, che attraverso un test innovativo, che sfrutta la citometria a flusso, riesce contemporaneamente a rilevare la presenza di 80 residui di antibiotici in un unico test sul prodotto finito, al fine di garantire l’immissione sul mercato di un prodotto sicuro per il consumatore, riconoscibile tramite il marchio “Antibiotic Safe”.

Che cosa contraddistingue i prodotti Aperegina?

La mia esperienza mi porta a sottolineare che la scelta di selezionare integratori a base di miele e pappa reale per lo sport può essere una mossa vincente per un atleta attento alla performance ma anche al suo globale benessere ed alla sostenibilità.
Durante la mia collaborazione con Aperegina, abbiamo testato diverse tipologie di prodotti su atleti di varie discipline sportive in particolare atletica, ciclismo, nuoto, pattinaggio corsa, bodybuilding, sia in allenamento, per escludere eventuali reazioni avverse e verificare la tolleranza, che in gara.
I risultati sono stati molto incoraggianti considerato che gli atleti hanno confermato quanto riportato in letteratura: energia rapida durante l'attività sportiva, migliore resistenza e recupero muscolare, ma soprattutto una maggiore concentrazione e focus mentale in gara.

Sono naturalmente necessari ulteriori test su un campione più ampio, ma i presupposti per affermare la superiorità di questo tipo di integrazione ci sono tutti, anche per nuove formulazioni.

 

Articolo a cura del Dott. Paride Travaglini - Biologo Nutrizionista